Vatkaa 4 kananmunaa ja 1 ½ dl sokeria vaahdoksi. Sekoita toisessa kulhossa 1 dl perunajauhoja, 1 rkl vehnäjauhoja, 2 rkl kaakaojauhetta ja 1 tl leivinjauhetta sekaisin ja vatkaa muna-sokeri-kulhoon. Levitä uunipellille leivinpaperin päälle ja paista 200 asteessa n. 5-10 min. Kumoa heti leivinpaperille, jossa sokeria. Täytteeksi kermavaahtoa.